Запеканка из налима
Онлайн рецепт запеканка из налима
Тема: Запеканки
Запеканка из налима — это удивительное сочетание нежного белого рыбы и овощей, запеченных до золотистой корочки. Ароматные специи и сливочная основа делают это блюдо не только сытным, но и изысканным, идеально подходящим для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Налим
600 г
-
Картофель
400 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Сливки
200 мл
-
Твердый сыр
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка
1 пучок
-
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
- Налима очистите, промойте и нарежьте на кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- Картофель и морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
- В форму для запекания выложите картофель, сверху — обжаренные овощи, затем — кусочки налима.
- В миске смешайте сливки с тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой. Залейте этой смесью рыбу и овощи.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: