Закуска из моркови
Онлайн рецепт закуска из моркови
Тема: Овощные закуски
Эта закуска из моркови — яркое и хрустящее угощение, которое порадует вас своей свежестью и оригинальным вкусом. Нежные ломтики моркови, маринованные в ароматных специях, создают идеальный баланс сладости и остроты, а добавление орехов придаёт текстурную изюминку. Это закуска, которая украсит любой стол и станет настоящим хитом на вечеринке.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус яблочный
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец молотый
0.5 ч. ложки
-
Кунжутные семечки
2 ст. ложки
-
Грецкие орехи
50 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками или кружочками.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились.
- В глубокую миску положите нарезанную морковь, добавьте мелко нарезанный чеснок и залейте маринадом.
- Тщательно перемешайте, чтобы морковь равномерно покрылась соусом.
- Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.
- Пока морковь маринуется, обжарьте грецкие орехи на сковороде без масла до золотистого цвета, затем нарежьте их крупными кусочками.
- По истечении времени маринования, добавьте к моркови кунжутные семечки и грецкие орехи, перемешайте.
- Перед подачей посыпьте закуску свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: