Закуска «Здоровье»
Онлайн рецепт закуска «Здоровье»
Тема: Овощные салаты
Закуска «Здоровье» — это яркое и полезное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенный вкус орехов. Нежный авокадо обнимает хрустящий огурец, а пикантный йогуртовый соус придает закуске неповторимый вкус. Идеально подходит для легкого перекуса или как оригинальное угощение на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Авокадо
2 шт.
-
Огурец
1 шт.
-
Паприка
1 шт.
-
Кинза
50 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Греческий йогурт
150 г
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и ложкой вынуть мякоть. Нарезать мякоть кубиками.
- Огурец нарезать тонкими кружками, а затем каждую кружку разрезать на четвертинки.
- Паприку очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
- В миске смешать авокадо, огурец и паприку. Добавить мелко порубленную кинзу.
- В отдельной миске смешать греческий йогурт с лимонным соком, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать до однородности.
- Орехи грецкие слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем мелко порубить.
- В салат добавить подготовленный йогуртовый соус и перемешать. Посыпать обжаренными орехами перед подачей.
- Подавать закуску в вазочках или на тарелках, украсив кинзой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: