Закуска из огурцов с курицей по-корейски II вариант
Онлайн рецепт закуска из огурцов с курицей по-корейски II вариант
Тема: Овощные салаты
Эта закуска из огурцов с курицей по-корейски в своем втором варианте сочетает в себе свежесть хрустящих огурцов и нежность куриного филе, приправленного пикантными корейскими специями. Каждый кусочек — это взрыв вкуса, который перенесет вас на волны восточной кухни, оставляя после себя легкое послевкусие остроты и свежести.
Ингредиенты рецепта
-
Огурцы
300 г
-
Куриное филе
200 г
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Уксус рисовый
1 ст. ложка
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Кунжутные семечки
1 ст. ложка
-
Кунжутное масло
1 ч. ложка
-
Перец чили
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Курицу отварите до готовности в слегка подсоленной воде, затем охладите и нарежьте тонкими полосками.
- Огурцы и морковь нарежьте соломкой. Огурцы можно предварительно очистить от кожицы, если хотите более нежный вкус.
- В глубокой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло. Хорошо перемешайте до растворения сахара.
- Добавьте к маринаду нарезанные курицу, огурцы и морковь. При желании добавьте мелко нарезанный чеснок и перец чили для остроты.
- Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маринадом. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут в холодильнике.
- Перед подачей посыпьте закуску кунжутными семечками и тщательно перемешайте. Подавайте охлажденной на закуску или как гарнир к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: