← Главная | Расширенный поиск →

Тунец под белым соусом

Онлайн рецепт тунец под белым соусом

Тема: Блюда из тунца

Тунец под белым соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежего тунца и бархатистую текстуру белого соуса, создающего гармонию на вашем столе. Каждая порция — это маленький гастрономический шедевр, который порадует любителей морепродуктов и станет настоящей находкой для светского ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Тунец 400 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Сливки (33%) 200 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Пармезан 50 г
  • Паприка 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В миске смешайте оливковое масло, соль, чёрный перец и лимонный сок. Положите в маринад кусочки тунца и оставьте на 20 минут.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте тунец по 2-3 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.
  3. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливки, добавьте мелко нарезанный чеснок и паприку. Варите, помешивая, 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  4. Снимите соус с огня и добавьте натёртый пармезан и мелко нарезанный укроп, тщательно перемешайте.
  5. Выложите тунец на тарелку и полейте белым соусом. Украсьте оставшимся укропом и подавайте горячим.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

греческая кухня с помидорами тушение пикник овощной для детей классический рецепт с вермишелью здоровое питание богатое витаминами с зеленым рисом с маслом рыбные котлеты с сезонными овощами омлет блюдо из улиток осеннее блюдо бутерброды для заморозки рецепт из моря на обед горячая закуска вкусно с рисом блюдо из риса с начинкой традиционное в сметане с капустой блюдо на пару