← Главная | Расширенный поиск →

Камбала под белым соусом

Онлайн рецепт камбала под белым соусом

Тема: Рыбные блюда

Камбала под белым соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность свежей рыбы и кремовую текстуру соуса, обогащенного ароматными травами. Каждый кусочек камбалы, запеченный до золотистой корочки, будет плавиться во рту, а белый соус добавит ему мягкость и утонченность. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 500 г
  • Сливки 200 мл
  • Лук-порей 1 шт
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Лимон 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Приготовьте камбалу: тщательно промойте рыбу, удалите внутренности и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте солью и перцем с обеих сторон.
  2. Нарежьте лук-порей кольцами и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета в глубокой сковороде.
  3. В отдельной кастрюле нагрейте сливки, добавьте к ним обжаренный лук-порей, мелко нарезанный укроп и немного лимонного сока. Прогрейте соус, не доводя до кипения.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поместите камбалу в форму для запекания и залейте приготовленным белым соусом.
  5. Запекайте камбалу в духовке около 20-25 минут до полной готовности, пока рыба не станет нежной и легко будет отделяться от костей.
  6. Подавайте горячей, украсив свежими веточками укропа и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

молоко с барабулькой на праздник скумбрия с баклажанами изысканное популярное мясное блюдо с фасолью с тестом на обед курица замороженное в сметане доступные ингредиенты с горошком рецепт из рыбы с томатами для пикника уютное сюрприз главное блюдо медленное приготовление на десерт нежное с макаронами экзотическое на гарнир с спаржей по-кубински