Камбала с огурцами и рисом
Онлайн рецепт камбала с огурцами и рисом
Тема: Блюда из рыбы
Камбала с огурцами и рисом — это изысканное морское блюдо, в котором нежное филе камбалы сочетается с хрустящими свежими огурцами и ароматным рисом. Каждый кусочек рыбы словно танцует на вашем языке, в то время как освежающий огуречный вкус придаёт блюду лёгкость и гармонию, а рис служит идеальным фоном для этой гастрономической симфонии.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
500 г
-
Рис
200 г
-
Свежие огурцы
2 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
- Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 15-20 минут. После варки дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут.
- Пока рис варится, подготовьте камбалу. Очистите и нарежьте рыбу на порционные кусочки, затем посолите и поперчите по вкусу.
- На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте камбалу с обеих сторон до золотистой корочки, приблизительно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Огурцы нарежьте тонкими ломтиками или полукольцами. Посолите их немного и дайте настояться, чтобы они стали более сочными.
- Когда рис будет готов, добавьте к нему мелко нарезанный укроп и сок лимона. Перемешайте.
- На тарелке выложите порцию риса, сверху аккуратно разместите обжаренные кусочки камбалы, а рядом разложите свежие огурцы.
- Украсить блюдо лимонными дольками и веточкой укропа. Подавайте сразу же, наслаждаясь восхитительным сочетанием вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: