Камбала по-матросски
Онлайн рецепт камбала по-матросски
Тема: Рыбные блюда
Камбала по-матросски — это изысканное и нежное блюдо, которое объединяет в себе свежесть морепродуктов и ароматы прибрежных трав. Подаваемая с легким соусом из лимона и зелени, камбала превращается в настоящий кулинарный шедевр, идеально подходящий как для праздничного стола, так и для уютного вечера в кругу близких.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
30 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Белое вино
100 мл
-
Специи для рыбы
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте камбалу: очистите ее от внутренностей и чешуи, промойте под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, рубленую петрушку, соль, перец и специи для рыбы.
- Замаринуйте камбалу в получившемся маринаде на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите камбалу на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Залейте рыбу белым вином и полейте оставшимся маринадом.
- Запекайте камбалу в духовке около 25-30 минут, пока она не станет золотистой и мягкой.
- Подавайте горячей, украсив свежими травами и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: