← Главная | Расширенный поиск →

Камбала по-парижски

Онлайн рецепт камбала по-парижски

Тема: Рыбные блюда

Камбала по-парижски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное филе камбалы, запеченное под золотистой корочкой из сливочного масла и ароматных трав. Каждый кусочек тает во рту, наполняя его восхитительным вкусом морского бриза и свежих прованских полей. Подается с легким овощным гарниром и легким белым вином, это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 800 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Петрушка 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Панировочные сухари 50 г
  • Белое сухое вино 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Камбалу тщательно промойте, обсушите и посолите с обеих сторон.
  3. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.
  4. В миске смешайте панировочные сухари, нарезанную петрушку, черный перец и 50 г растопленного масла с чесноком.
  5. Выложите камбалу на противень, застеленный пергаментом, и полейте оставшимся растопленным маслом.
  6. Посыпьте верх панировочной смесью и выжмите сок половины лимона сверху.
  7. Запекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте с бокалом белого вина и долькой лимона для украшения.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тушеное с минимальным количеством ингредиентов сметанное блюдо из морского гребешка баранина калорийное маринад на гарнир запеканка белая рыба с куркумой во фритюре домашние время приготовления до 30 минут из морской рыбы с квашеным простое в сметане маринованное сырное деликатесная по-венгерски американский здоровое пряный здоровое питание легко готовить с запеканием сложное для бургеров