← Главная | Расширенный поиск →

Камбала по-парижски

Онлайн рецепт камбала по-парижски

Тема: Рыбные блюда

Камбала по-парижски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное филе камбалы, запеченное под золотистой корочкой из сливочного масла и ароматных трав. Каждый кусочек тает во рту, наполняя его восхитительным вкусом морского бриза и свежих прованских полей. Подается с легким овощным гарниром и легким белым вином, это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала 800 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Петрушка 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Панировочные сухари 50 г
  • Белое сухое вино 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Камбалу тщательно промойте, обсушите и посолите с обеих сторон.
  3. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.
  4. В миске смешайте панировочные сухари, нарезанную петрушку, черный перец и 50 г растопленного масла с чесноком.
  5. Выложите камбалу на противень, застеленный пергаментом, и полейте оставшимся растопленным маслом.
  6. Посыпьте верх панировочной смесью и выжмите сок половины лимона сверху.
  7. Запекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте с бокалом белого вина и долькой лимона для украшения.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с шампиньонами осетрина с гарниром рыбное для лапши блюдо на ужин протеиновое с куриными потрохами сладкий приготовление с овощами с сезонными овощами сухофрукты копченое индийская кухня летнее с низким содержанием жира блюдо с рыбой с кабачками закуска богатое витаминами с легким соусом высокобелковое тушеное вытянутое с маринадом ароматное на основной завтрак долгая готовка антарктическая кухня