Треска тушеная
Онлайн рецепт треска тушеная
Тема: Блюда из рыбы
Треска тушеная — это изысканное и нежное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и ароматы пряностей. Филе трески, пропитавшееся вкусом овощей и трав, превращается в настоящую кулинарную симфонию, идеально подходящую как для торжественного ужина, так и для семейного обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Филе трески
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубч
-
Помидоры
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Лавровый лист
2 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук полукольцами, а морковь — тонкими кружками. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
- Измельчите чеснок и добавьте его к овощам, обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
- Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду. Тушите все вместе 5-7 минут, пока помидоры не размягчатся и не образуется соус.
- Филе трески нарежьте на порционные куски, приправьте солью и перцем. Выложите рыбу в сковороду с овощами, аккуратно перемешайте.
- Добавьте лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне около 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и легко отделяется вилкой.
- Подавайте треску с овощным соусом, украсив свежим укропом. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: