← Главная | Расширенный поиск →

Треска по-нельсонски

Онлайн рецепт треска по-нельсонски

Тема: Блюда из рыбы

Треска по-нельсонски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное филе трески, запеченное под золотистой корочкой с ароматным чесноком и зеленью. Каждый кусочек этой рыбы пропитан морским вкусом, а подача с ароматным картофельным пюре и свежими овощами превращает это блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Филе трески 500 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Петрушка 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Картофель 700 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Филе трески промойте и обсушите. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Чеснок нарежьте мелко и смешайте с оливковым маслом и рубленой петрушкой.
  4. Натрите филе получившейся смесью и оставьте мариноваться на 15 минут.
  5. Выложите филе трески на противень, сбрызните соком лимона и запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  6. В это время очистите картофель, нарежьте его кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
  7. Слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, и тщательно разомните до получения пюре.
  8. Подавайте треску с картофельным пюре, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

запеканка закуски горячее блюдо аргентинская кухня для особого случая простой рецепт в закуску томатный с солеными огурцами с печенкой с легким соусом рыбное блюдо курица блюда из рыбы готовится на пару сырое быстрое осетрина летний высокобелковое с минимальным количеством ингредиентов блюдо на пару приготовление на холоде рыбное традционное осеннее средиземноморская кухня необычное сочетание пряное с виноградными листьями