← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия тушеная

Онлайн рецепт скумбрия тушеная

Тема: Рыбные блюда

Скумбрия тушеная — это нежное и ароматное блюдо, в котором сочетаются морская свежесть рыбы и насыщенный вкус овощей. Тушеная скумбрия пропитана специями и томатной основой, что делает её идеальным вариантом как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Подавайте с гарниром из картофельного пюре или риса, чтобы насладиться каждым кусочком.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 200 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте скумбрию: выпотрошите и очистите, затем нарежьте на порционные куски.
  2. Лук и морковь нарежьте: лук — полукольцами, морковь — соломкой.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  4. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  5. Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите овощи еще 2-3 минуты.
  6. Введите куски скумбрии в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Добавьте мелко нарезанный чеснок и влейте воду.
  8. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 20-25 минут, периодически аккуратно переворачивая рыбу.
  9. Готовую скумбрию подавайте, посыпанную свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

греческая кухня с томатным маслом с курятиной с мандаринами для закусок специи для компании молдавская кухня с яичным наполнителем с орехами рецепт из каши тушение рыбные котлеты для фарширования блюдо на пару по-средиземноморски с льняным маслом богато белком начинка ужин с куриными потрохами мясные заменители блюдо из риса для семьи можно заморозить фарширование свежие овощи куриное мясо с творогом пряное