Шашлык из домашней птицы
Онлайн рецепт шашлык из домашней птицы
Тема: Блюда из курицы
Шашлык из домашней птицы — это ароматное и сочное блюдо, которое окутывает вас теплом домашнего уюта и атмосферой дружеских встреч. Мясо, маринованное в специях и травах, обжаривается на углях до золотистой корочки, сохраняя всю свою нежность и сочность. Каждый кусочек, пропитанный дымком, словно переносит вас на летнюю дачу, где вечерние посиделки с друзьями становятся незабываемыми.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
1 кг
-
Лук
3 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
100 мл
-
Соевый соус
50 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Укроп
по вкусу г
-
Деревянные шпажки
8 шт.
Как приготовить пошагово
- Нарежьте куриное филе кубиками размером около 3 см.
- Лук нарежьте кольцами, а чеснок мелко порубите.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль, чёрный перец, паприку и чеснок.
- Добавьте куриное филе и лук в маринад, тщательно перемешайте. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа, лучше на ночь.
- Замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не горели на гриле.
- На шпажки нанизывайте маринованное филе и кольца лука чередуя.
- Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.
- Обжаривайте шашлыки на углях, регулярно поворачивая, до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.
- Готовые шашлыки посыпьте укропом и подавайте горячими с овощами или свежими салатами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: