Пюре из овощей, запеченное
Онлайн рецепт пюре из овощей, запеченное
Тема: Овощные гарниры
Пюре из овощей, запеченное — это нежное и ароматное блюдо, в котором сочетаются сладость запеченных овощей и кремовая текстура, создающая идеальный дуэт для любого стола. Каждый укус наполняет теплом домашнего уюта, а запеченные нотки придают ему особую изюминку.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Морковь
300 г
-
Брокколи
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный
0.5 ч. ложки
-
Сливки
100 мл
-
Твердый сыр
100 г
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Очистите и нарежьте картофель и морковь на крупные куски, брокколи разделите на соцветия.
- Выложите овощи на противень, добавьте очищенный чеснок, полейте оливковым маслом и посолите.
- Запекайте овощи в духовке около 30-40 минут, пока они не станут мягкими.
- Выньте овощи из духовки и дайте им немного остыть.
- Переложите запеченные овощи в блендер, добавьте сливки, черный перец и все тщательно измельчите до получения однородной массы.
- Переложите пюре в форму для запекания, посыпьте тертым твердым сыром.
- Запекайте пюре в духовке еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Подавайте горячим, наслаждаясь великолепным сочетанием вкусов!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: