Подлива к лапше
Онлайн рецепт подлива к лапше
Тема: Соусы
Подлива к лапше — это нежная и насыщенная соусная симфония, которая превращает простую лапшу в кулинарный шедевр. Сочетание ароматных специй, свежих овощей и глубокого мясного или грибного вкуса создаёт уникальное блюдо, которое порадует вашу семью и гостей. Позвольте этому блюду стать центром вашего стола и насладитесь гармонией вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Грибы (шампиньоны)
200 г
-
Мясной бульон
300 мл
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Мука
1 ст. ложка
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Нарежьте лук, морковь и сладкий перец мелкими кубиками. Грибы нарежьте пластинками. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожу и нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и перец, жарьте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Положите грибы в сковороду и обжаривайте, пока они не станут мягкими.
- Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы она пропиталась овощами.
- Добавьте помидоры и чеснок, перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты.
- Влейте мясной бульон и соевый соус, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите подливу около 10-15 минут, до загустения.
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте подливу горячей с отварной лапшой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: