Мидии жареные
Онлайн рецепт мидии жареные
Тема: Морепродукты
Мидии жареные – это изысканное морское угощение, которое переносит вас на берег Средиземного моря. Сочные мидии, обжаренные до золотистой корочки, с ароматом чеснока и свежей петрушки, создают гармонию вкуса и текстуры, дополняя любое блюдо изысканностью и ароматом морского бриза.
Ингредиенты рецепта
-
Мидии
1 кг
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Петрушка свежая
50 г
-
Лимон
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Промойте мидии под холодной водой, удалите мусор и открытые раковины. Оставьте только те, которые закрыты.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, не допускайте, чтобы он подгорел.
- Положите мидии в сковороду и накройте крышкой. Готовьте около 5-7 минут, пока мидии не откроются.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте мелко нарезанную петрушку и сок лимона, аккуратно перемешайте.
- Подавайте горячими, украсив дольками лимона и свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: