Почки жареные
Онлайн рецепт почки жареные
Тема: Жаркое
Почки жареные — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе насыщенный вкус и аромат. Обжаренные до золотистой корочки, они подаются с пикантным соусом, который добавляет блюду изюминку и подчеркивает его уникальный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Почки говяжьи
500 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Паприка
1 ч. л.
-
Масло растительное
100 мл
-
Укроп свежий
50 г
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
- Почки тщательно промыть под холодной водой и удалить из них пленки. Затем нарезать их на небольшие кусочки.
- В глубокой миске смешать муку, соль, черный перец и паприку.
- Обвалять нарезанные почки в мучной смеси.
- Лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить.
- Разогреть масло в сковороде на среднем огне, добавить лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета.
- Добавить подготовленные почки в сковороду и обжаривать до румяной корочки, примерно 10-15 минут.
- Положить готовые почки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавать горячими, посыпав свежим укропом и сбрызнув соком лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: