Килька жареная
Онлайн рецепт килька жареная
Тема: Рыбные закуски
Килька жареная — это незабываемое блюдо, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежное, сочное мясо. Приготовленная с любовью, она наполняет дом ароматом моря и создает атмосферу уюта. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Килька
500 г
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный
0.5 ч. ложка
-
Лимон
1 шт.
-
Подсолнечное масло
200 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
30 г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте кильку: промойте её под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- В отдельной миске смешайте муку, соль и черный перец.
- Обваляйте каждую рыбку в мучной смеси, чтобы она хорошо покрылась.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте подсолнечное масло.
- Когда масло нагреется, аккуратно выложите кильку на сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- В процессе жарки, накройте сковороду крышкой, чтобы килька пропиталась ароматом.
- Как только рыба готова, выложите её на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- Подавайте кильку горячей, сбрызнув лимонным соком и посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: