Спаржа жареная
Онлайн рецепт спаржа жареная
Тема: Овощные гарниры
Спаржа жареная — это изысканное блюдо, в котором свежая, хрустящая спаржа обжаривается до золотистого цвета и покрывается ароматной смесью чеснока и лимона, создавая идеальное сочетание нежного вкуса и яркой свежести. Это великолепное угощение станет отличным дополнением к любому столу, привнося нотки весны и здоровья в каждую порцию.
Ингредиенты рецепта
-
Спаржа
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимон
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Тщательно промойте спаржу под холодной водой и отрежьте жесткие кончики.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
- Увеличьте огонь и добавьте спаржу, обжаривайте её, периодически помешивая, в течение 5-7 минут, пока она не станет ярко-зеленой и хрустящей.
- Выжмите сок лимона прямо в сковороду и добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте, чтобы спаржа покрылась ароматным соусом.
- Подавайте горячей, украсив дольками лимона или свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: