Морковь тушеная с изюмом и рисом
Онлайн рецепт морковь тушеная с изюмом и рисом
Тема: Овощные гарниры
Морковь, нежно тушеная с сладким изюмом, обрамленная ароматным рисом — это блюдо, которое перенесет вас в мир уютных домашних вечеров. Каждая ложка дарит гармонию вкусов: сладость изюма прекрасно сочетается с естественной сладостью моркови, а рис завершает картину, создавая идеальный баланс текстур и ароматов.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Изюм
100 г
-
Рис
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Вода
400 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки всех ингредиентов: морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками, лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Добавьте к луку морковь и чеснок, тушите на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
- Затем добавьте изюм и продолжайте тушить еще 5 минут, чтобы он стал мягким и впитал ароматы.
- В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте рис, щепотку соли и варите на медленном огне до готовности (около 15 минут).
- Когда морковь станет мягкой, добавьте готовый рис в сковороду с морковью и изюмом, тщательно перемешайте.
- Приправьте блюдо черным перцем по вкусу, дайте настояться под крышкой 5 минут.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: