Ронко тушеная с овощным гарниром
Онлайн рецепт ронко тушеная с овощным гарниром
Тема: Жаркое
Ронко тушеная с овощным гарниром — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, томленное до совершенства, и яркие, свежие овощи, создающие гармоничное сочетание вкусов. Каждый кусочек ронко буквально тает во рту, а овощи добавляют блюду легкость и свежесть, придавая ему особую привлекательность.
Ингредиенты рецепта
-
Ронко (мясо)
800 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Помидоры
3 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
500 мл
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Лук нарежьте полукольцами и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте к луку нарезанную кубиками морковь и сладкий перец. Обжаривайте еще 5-7 минут.
- Ронко нарежьте крупными кусками, добавьте к овощам и обжаривайте до появления румяной корочки.
- Нарезанные помидоры и чеснок добавьте в сковороду, перемешайте и тушите 5 минут.
- Залейте все ингредиенты водой, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 1.5-2 часа, периодически помешивая.
- За 10 минут до готовности добавьте нарезанную зелень.
- Подавайте ронко с овощным гарниром, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: