← Главная | Расширенный поиск →

Кальмары фаршированные

Онлайн рецепт кальмары фаршированные

Тема: Морепродукты

Кальмары фаршированные – это кулинарное произведение искусства, где нежные, сочные кальмары обнимают ароматную начинку из риса, овощей и пряностей, создавая идеальный баланс вкусов и текстур. Каждое блюдо превращается в праздник, когда подается на стол, украшенное свежей зеленью и лимонными дольками.

Ингредиенты рецепта

  • Кальмары 500 г
  • Рис 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 50 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке, отложите его в сторону.
  2. Очистите кальмары от внутренностей и пленки, промойте под холодной водой.
  3. Мелко нарежьте лук, морковь и чеснок.
  4. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
  5. Добавьте морковь и чеснок, жарьте еще 2-3 минуты.
  6. Смешайте обжаренные овощи с рисом, добавьте мелко нарезанную петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Начините кальмары полученной смесью, аккуратно зашивая отверстия зубочистками.
  8. Выложите фаршированные кальмары в форму для запекания, сбрызните лимонным соком.
  9. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
  10. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для ужина блюдо с гарниром блюдо с соусом восточная кухня маринованное зимнее с кукурузой рыбное низкокалорийное с яйцом постное с шампиньонами треска классическое медитеранская кухня море продукты универсальное из морского гребешка блюдо из рыбы с кабачками с барабулькой ужин мидии с овощами праздничное тушеное скумбрия тунисская кухня с изюмом приготовление на пару