← Главная | Расширенный поиск →

Кальмары по-тоскански

Онлайн рецепт кальмары по-тоскански

Тема: Морепродукты

Кальмары по-тоскански — это изысканное блюдо, которое перенесет вас в солнечную Тоскану. Нежные кальмары, маринованные в ароматном оливковом масле и свежих травах, обжаренные до золотистой корочки, подаются с ярким томатным соусом и щепоткой пармезана. Это сочетание вкусов и текстур подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Кальмары 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1 пучок
  • Лимон 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Пармезан 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Вымыть кальмары под холодной водой, очистить их от внутренностей и кожицы. Нарезать кольцами.
  2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить до золотистого цвета.
  3. Добавить кальмары в сковороду и обжаривать на среднем огне около 3-4 минут, пока они не станут нежными.
  4. Влить помидоры в собственном соку, добавить соль, перец и сок лимона. Тщательно перемешать и готовить еще 5-7 минут.
  5. Добавить мелко нарезанную петрушку и перемешать.
  6. Подавайте блюдо, посыпав тертым пармезаном и украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

молоко в маринаде начинка рыбные котлеты время года: весна во фритюре мясное классический для детей рецепт из моря средиземноморская кухня горячая закуска испанское польский соус с чесноком итальянская кухня грибное основной рецепт из мяса баранина гарнир к мясу с печенкой бюджетное картофельный на гарнир диетическое основное блюдо легко готовить для особого случая