Сельдь по-кубански
Онлайн рецепт сельдь по-кубански
Тема: Салаты из рыбы
Сельдь по-кубански — это гастрономический шедевр, который объединяет свежесть морепродуктов и яркие вкусы Кубани. Пикантная маринованная сельдь, дополненная овощами и пряными травами, создает неповторимый симфонический ансамбль на вашей тарелке. Это блюдо станет звездой любого стола, добавляя нотки солнечного юга в любую трапезу.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Огурцы свежие
2 шт.
-
Петрушка свежая
50 г
-
Укроп свежий
50 г
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Уксус винный
2 ст.л.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Сначала подготовьте сельдь: очистите её от кожи и костей, нарежьте филе на крупные куски.
- Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе на 15 минут, чтобы он стал мягким и менее острым.
- Морковь натрите на крупной терке, а огурцы нарежьте тонкими полосками.
- В глубокой миске смешайте сельдь, маринованный лук, морковь и огурцы.
- Измельчите свежую петрушку и укроп, добавьте в салат.
- Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Осторожно перемешайте все ингредиенты, чтобы не повредить куски сельди.
- Дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
- Подавайте на стол, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: