← Главная | Расширенный поиск →

Сельдь по-киевски

Онлайн рецепт сельдь по-киевски

Тема: Блюда из рыбы

Сельдь по-киевски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус маринованной сельди, обернутой в хрустящую панировку, с богатым ароматом чеснока и зелени. Это кулинарное произведение искусства, которое порадует как гурманов, так и любителей традиционной кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдь 2 филе
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 50 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 100 г
  • Панировочные сухари 150 г
  • Растительное масло 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе сельди, удалив лишние кости и нарезав его на порционные кусочки.
  2. В небольшой миске смешайте мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
  3. На каждый кусочек сельди положите немного укропно-чесночной смеси и аккуратно заверните, придавая форму рулетика.
  4. В одной миске взбейте яйца, в другой - налейте муку, а в третьей - панировочные сухари.
  5. Каждый рулетик обваляйте сначала в муке, затем в яйце, а затем в панировочных сухарях.
  6. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
  7. Обжаривайте рулетики по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  8. Готовые рулетики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  9. Подавайте сельдь по-киевски горячей, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с куркумой в горшочке с горчичным маслом европейская кухня фарширование основное блюдо основной вегетарианское для фарширования приготовление в духовке закуска с вином рыбное приготовление дома медленное приготовление грибное турецкая кухня диетическое море продукты легко слоеное с овощами приготовление вкусная маринованное для вечеринки рецепт из птицы походное рецепт из капусты в духовке