← Главная | Расширенный поиск →

Говядина с черносливом

Онлайн рецепт говядина с черносливом

Тема: Блюда из говядины

Погружение в мир кулинарных наслаждений, где нежная говядина встречается с сладким черносливом, образуя идеальный союз. Это блюдо сочетает в себе насыщенные мясные ароматы и сладковатую фруктовую ноту, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас в атмосферу уютного домашнего ужина с изысканным акцентом.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 700 г
  • Чернослив 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Красное вино 150 мл
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на куски среднего размера и приправьте солью и перцем.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
  3. Лук и морковь нарежьте: лук - полукольцами, морковь - кружочками. Добавьте к мясу и обжарьте до мягкости овощей.
  4. Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, обжаривайте еще минуту.
  5. Влейте красное вино, дайте ему немного выпариться, затем добавьте воду, чернослив и лавровый лист.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите блюдо около 1.5 часов, пока говядина не станет мягкой.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и дополнив картофельным пюре или рисом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с петрушкой фруктовое супы фаршированное сытное начинка фритюр с запечённым картофелем блюдо из мяса высокобелковое рецепт из рыбы запеканка острый рыбное блюдо на природу овощи время приготовления 2-4 часа кисло-сладкий время приготовления до 30 минут домашний соус сухие лепешки главное блюдо вкусно скумбрия классическое блюдо испанская кухня с рисом рецепт из моря приготовление киевская кухня