Рис с черносливом
Онлайн рецепт рис с черносливом
Тема: Гарниры
Этот изысканный рис с черносливом — это гармония сладости и нежности, где каждое зерно риса обнимает сладкие, слегка терпкие кусочки чернослива. Данное блюдо, словно волшебный мост между Востоком и Западом, наполнит ваш стол теплотой и уютом, а аромат пряностей заставит вас забыть о повседневной суете. Идеально подходит как для романтического ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Чернослив
100 г
-
Луковица
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
400 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зира
1 ч. ложка
-
Кинза
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Промойте рис под холодной водой до прозрачности, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку измельченный чеснок и жарьте еще минуту, пока не появится аромат.
- Положите в сковороду чернослив, нарезанный на небольшие кусочки, и добавьте зиру, соль и перец. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.
- Всыпьте рис в сковороду и перемешайте, чтобы рис пропитался ароматами.
- Влейте воду, доведите до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
- Снимите сковороду с огня и дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут.
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей кинзой и подавайте с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: