Голубцы с путассу
Онлайн рецепт голубцы с путассу
Тема: Голубцы
Голубцы с путассу — это оригинальное сочетание нежных капустных листьев, фаршированных сочной рыбой, которая привносит в блюдо морской аромат. Каждый укус словно переносит вас на побережье, где свежесть моря встречается с домашним теплом. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
1 головка
-
Путассу
400 г
-
Рис
150 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Отваривайте рис до полуготовности и дайте ему остыть.
- Очистите и нарежьте лук и морковь, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- Филе путассу нарежьте на мелкие кусочки и смешайте с остывшим рисом, обжаренными овощами, выдавленным чесноком, солью и перцем.
- Осторожно отделите капустные листья от головки и обдайте их кипятком для мягкости.
- На каждый капустный лист положите 1-2 столовые ложки начинки и заверните, формируя голубцы.
- Выложите голубцы в кастрюлю, добавьте немного воды и томатную пасту.
- Тушите на медленном огне под крышкой около 40 минут.
- Подавайте, посыпав свежим укропом. Наслаждайтесь морским вкусом и ароматом в каждом укусе!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: