← Главная | Расширенный поиск →

Биточки рубленые из хека

Онлайн рецепт биточки рубленые из хека

Тема: Рыбные котлеты

Биточки рубленые из хека – это нежные и ароматные рыбные котлеты, приготовленные из свежего филе хека, смешанного с пряными травами и овощами. Их золотистая корочка хрустящая, а внутри они остаются мягкими и сочными, что делает блюдо идеальным для семейного ужина или праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Филе хека 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Масло растительное для жарки мл

Как приготовить пошагово

  1. Филе хека тщательно промыть и нарезать мелкими кусочками.
  2. Лук и морковь очистить и нарезать мелко или натереть на терке.
  3. В глубокой миске соединить филе хека, лук, морковь, яйцо, нарезанный укроп, соль и перец. Хорошо перемешать до однородной массы.
  4. Сформировать из рыбной массы небольшие биточки.
  5. Обвалять каждую биточку в панировочных сухарях.
  6. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  7. Обжарить биточки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  8. Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  9. Подавайте горячими, украсив свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

шведская кухня с тестом рецепт из рыбы белая рыба с куркумой сливочный соус сытное особое с спаржей сметана грибной блюдо из пасты сладкий с легким соусом супы завтрак приготовление на сковороде пикник с апельсинами с кашей жареное блюдо из улиток пряное на закуску с квашеной капустой весеннее с сельдью домашнее пирог с макаронами