← Главная | Расширенный поиск →

Биточки из баттерфиш

Онлайн рецепт биточки из баттерфиш

Тема: Блюда из рыбы

Биточки из баттерфиш — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе морской вкус свежей рыбы и хрустящую корочку. Они идеально подходят как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола, радуя гостей своим изысканным вкусом и аппетитным видом.

Ингредиенты рецепта

  • Филе баттерфиша 500 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Панировочные сухари 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 0.5 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) 30 г
  • Оливковое масло 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Филе баттерфиша тщательно промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
  2. В глубокой миске соединить рыбу, яйцо, лимонный сок, соль, чёрный перец и мелко нарезанную зелень.
  3. Из полученной массы сформировать небольшие биточки, придавая им круглую или овальную форму.
  4. Обвалять каждый биточек в панировочных сухарях.
  5. Разогреть оливковое масло на сковороде на среднем огне.
  6. Обжарить биточки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  7. Выложить готовые биточки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  8. Подавать горячими с дольками лимона и свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для салатов горячее мидии в закуску ужин сыр мясные заменители восточная кухня белая рыба панированное антарктическая кухня для компании по-кубински рецепт из капусты с томатным маслом острый блюдо из картофеля с хеком с фрикадельками приготовление дома с сезонными овощами блюдо из круп с кабачками сухофрукты с майонезом грибы вытянутое с фасолью легкое по-венгерски