Баттерфиш жареная
Онлайн рецепт баттерфиш жареная
Тема: Рыбные блюда
Баттерфиш жареная — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы с хрустящей золотистой корочкой. Каждый кусочек пропитан ароматами специй и растопленного масла, что делает это лакомство идеальным для праздничного стола или уютного ужина. Подается с лимоном и свежими травами, что добавляет свежести и яркости.
Ингредиенты рецепта
-
Баттерфиш
500 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Молоко
50 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Растительное масло
300 мл
-
Лимон
1 шт.
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Подготовьте баттерфиш: очистите и нарежьте на порционные куски.
- В глубокой миске смешайте муку, соль, перец и паприку.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
- Обваляйте куски рыбы сначала в мучной смеси, затем обмакните в яичную смесь и снова обваляйте в муке.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте баттерфиш до золотистой корочки с обеих сторон по 3-4 минуты.
- Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте горячим, украсив лимонными дольками и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: