Артишоки отварные
Онлайн рецепт артишоки отварные
Тема: Овощные гарниры
Отварные артишоки — это изысканное блюдо, которое подарит вам наслаждение не только своим нежным вкусом, но и уникальной текстурой. Каждый листик этого удивительного овоща наполняет рот изысканным ароматом земли и моря, а его сердцевина словно обнимает все ваши вкусовые рецепторы. Подавайте артишоки с лимонным соусом, и вы получите гастрономический шедевр, который приятно удивит даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Артишоки
4 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки артишоков: отрежьте стебли и удалите внешние жесткие листья. Оставьте только самые нежные верхние листья.
- В большой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте лимонный сок и соль.
- Когда вода закипит, опустите артишоки в кастрюлю и варите их около 25-30 минут, пока листья не станут мягкими.
- В это время подготовьте соус: смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, черный перец и немного лимонного сока в небольшой миске.
- Когда артишоки будут готовы, достаньте их из воды и дайте немного остыть.
- Подавайте артишоки горячими или теплыми, полив соусом и посыпав свежемолотым перцем. Наслаждайтесь каждым кусочком!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: