Закуска рыбная «Мимоза»
Онлайн рецепт закуска рыбная «Мимоза»
Тема: Рыбные закуски
Закуска рыбная «Мимоза» — это изысканное сочетание нежной рыбы, легкого картофеля и воздушных яиц, украшенное яркими овощами. Эта закуска порадует вас своим вкусом и станет изюминкой любого стола, напоминая о весеннем цветении мимозы.
Ингредиенты рецепта
-
Консервированная рыба (тунец или сардина)
300 г
-
Картофель
400 г
-
Яйца куриные
4 шт
-
Майонез
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень для украшения
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите, очистите и натрите на крупной терке.
- Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и также натрите на терке, разделив желтки и белки.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
- Морковь отварите и натрите на терке.
- В глубокой миске выложите слои: сначала половину натертого картофеля, затем консервированную рыбу (предварительно размятый вилкой), сверху обжаренный лук, затем натертую морковь, слой майонеза, затем натертые белки.
- Повторите слои, добавляя еще картофель, рыбу, лук, морковь и майонез.
- Завершите закуску натертыми желтками и украсьте зеленью.
- Охладите в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей, чтобы слои пропитались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: