Винегрет со свежей сельдью
Онлайн рецепт винегрет со свежей сельдью
Тема: Овощные салаты
Винегрет со свежей сельдью — это яркое и необычное блюдо, которое сочетает в себе терпкость соленой рыбы и свежесть овощей. Каждый укус наполняет ваш рот взрывом вкусов, где свекла и картофель создают сладковатую основу, а свежая сельдь добавляет морскую ноту, подчеркивая всю гармонию традиционных ингредиентов.
Ингредиенты рецепта
-
Свежая сельдь
200 г
-
Свекла
2 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Квашеная капуста
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности, дайте остыть и очистите. Нарежьте их кубиками.
- Свежую сельдь очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко нарежьте и замочите в холодной воде на 10 минут, чтобы убрать горечь, затем слейте воду.
- В глубокой миске смешайте свеклу, картофель, морковь, квашеную капусту, сельдь и лук.
- Приправьте смесь оливковым маслом, солью и перцем по вкусу, аккуратно перемешайте.
- Перед подачей украсьте блюдо свежим укропом. Дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут для раскрытия вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: