Треска в пряном отваре
Онлайн рецепт треска в пряном отваре
Тема: Рыбные блюда
Треска в пряном отваре — это нежное филе рыбы, томящееся в ароматном бульоне с пряностями, который дарит удивительный вкус морских глубин. Каждая порция этого блюда — это поездка на побережье, где свежесть моря встречается с теплом домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Треска филе
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт
-
Чёрный перец горошком
5 шт
-
Соль
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1 л
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте нарезанный кольцами лук и натертую морковь. Варите на среднем огне около 10 минут.
- Добавьте в бульон лавровый лист, чёрный перец и соль. Продолжайте варить ещё 5 минут, чтобы специи отдали свои ароматы.
- Аккуратно положите филе трески в отвар и варите на медленном огне 15-20 минут.
- В конце приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок и оливковое масло. Погасите огонь и дайте настояться под крышкой 5 минут.
- Подавайте треску в пряном отваре, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: