Соус тартар
Онлайн рецепт соус тартар
Тема: Соусы
Соус тартар — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе свежесть укропа, пикантность каперсов и нежность яичного желтка. Этот соус идеально подходит для морепродуктов, овощей и мясных блюд, добавляя им изысканный вкус и аромат.
Ингредиенты рецепта
-
Яйцо куриное
2 шт.
-
Майонез
200 г
-
Каперсы
2 ст. ложки
-
Укроп
1 пучок
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Сначала сварите яйца вкрутую, оставив их в кипящей воде на 10 минут. Затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
- В глубокой миске нарежьте яйца мелкими кубиками и добавьте к ним майонез.
- Мелко нарежьте укроп и каперсы, затем добавьте их в яично-майонезную смесь.
- Полейте соус лимонным соком и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.
- Дайте тартару настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались и раскрылись.
- Подавайте соус тартар к жареной рыбе, морепродуктам или овощам — наслаждайтесь великолепным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: