Сморчки в сметане
Онлайн рецепт сморчки в сметане
Тема: Грибные блюда
Сморчки в сметане — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежный вкус лесных грибов и сливочную текстуру сметаны. Каждый кусочек наполнен ароматом весеннего леса, а легкая кислинка сметаны придает блюду особую элегантность. Это идеальный выбор для гурманов, которые ценят уникальные гастрономические впечатления.
Ингредиенты рецепта
-
Сморчки
300 г
-
Сметана
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
- Сморчки тщательно промойте под холодной водой, удалите загрязнения и нарежьте на кусочки.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
- В сковороду добавьте сморчки и обжаривайте их, помешивая, около 10 минут, пока они не станут мягкими.
- Уменьшите огонь, добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- В конце добавьте мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте.
- Подавайте горячими с любимым гарниром или на тостах. Наслаждайтесь волшебным вкусом лесного угощения!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: