← Главная | Расширенный поиск →

Сморчки с картофелем

Онлайн рецепт сморчки с картофелем

Тема: Овощные гарниры

Сморчки с картофелем — это изысканное блюдо, в котором нежные, земляные ароматы сморчков органично сочетаются с бархатистой текстурой картофеля. Каждый укус наполняет ваш рот гармонией вкусов, а легкая нотка чеснока и свежих трав придает этому блюду неповторимый шарм.

Ингредиенты рецепта

  • Сморчки 300 г
  • Картофель 500 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и оставьте остывать.
  2. Промойте сморчки под проточной водой, если они свежие, или размочите их в теплой воде, если сушеные.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте к луку очищенные и нарезанные сморчки, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.
  5. Выложите отварной картофель в сковороду к грибам, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 3-5 минут на среднем огне.
  6. Подавайте горячими, посыпав свежей петрушкой для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

простой с говядиной соте гарнир блюдо для компании с креветками с томатами блюдо с рыбой вытянутое сметанное блюдо турецкая кухня сметана готовится на пару отварное средиземноморское классический богато белком завтрак в качестве гарнира фарширование овощной с Mediterranean осетрина для фаршированного перца для пикника с овощами на второе плов треска блюдо из духовки