← Главная | Расширенный поиск →

Щи сборные

Онлайн рецепт щи сборные

Тема: Щи

Щи сборные — это волшебное сочетание вкусов, где свежесть овощей встречается с глубиной бульона, а традиционные компоненты обретают новое дыхание. Каждая ложка этого ароматного супа наполняет душу теплом и уютом, словно возвращает вас в детство, когда бабушка готовила щи на печи. В этом блюде собраны все самые лучшие дары природы, превращенные в кулинарный шедевр, который согреет в любую погоду.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Томаты 150 г
  • Петрушка 50 г
  • Укроп 50 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Бульон (говяжий или овощной) 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить еще 5 минут, помешивая.
  3. Порежьте картофель кубиками и добавьте его к овощам. Перемешайте и обжаривайте 3-4 минуты.
  4. Влейте бульон и доведите до кипения.
  5. Когда бульон закипит, добавьте нашинкованную капусту и нарезанные томаты. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  6. В конце добавьте измельченный чеснок, соль, перец и зелень. Перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний с тунцом белковое на первое блюдо из яиц кубанская кухня в маринаде на ужин с перепелками богатое белком белый мясные заменители гриль для пиццы скумбрия блюдо из потрохов сырое салат французская кухня тушеное с яблоками польская кухня по-креольски зимнее вытянутое обед индийская кухня блюдо с соусом калорийное с закуской