← Главная | Расширенный поиск →

Майонез

Онлайн рецепт майонез

Тема: Соусы

Майонез — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе кремовую текстуру и насыщенный вкус, создавая идеальную основу для салатов, соусов и закусок. Его нежная структура и богатый аромат делают его незаменимым помощником на кухне, а также придают любому блюду изысканность и шарм.

Ингредиенты рецепта

  • Яйцо куриное 1 шт
  • Масло растительное 250 мл
  • Горчица 1 ч.л.
  • Уксус винный (или лимонный сок) 1 ст.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Сахар 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске или в блендере поместите куриное яйцо, горчицу, уксус и соль.
  2. При помощи погружного блендера или венчика тщательно взбейте ингредиенты до однородной массы.
  3. Постепенно, тонкой струйкой, добавляйте растительное масло, продолжая взбивать смесь.
  4. Когда майонез начнет густеть, добавьте сахар и черный перец по вкусу, продолжая взбивать до достижения желаемой консистенции.
  5. Проверьте вкус и, если необходимо, добавьте немного соли или уксуса для баланса.
  6. Переложите готовый майонез в герметичный контейнер и храните в холодильнике, чтобы насладиться его вкусом в любое время.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на гарнир красивое оформление белый медитеранская кухня завтрак с запеканием из рыбы с льняным маслом салат латышская кухня с запечённым картофелем картофельное с закуской с килькой с копченой сельдью красивое фруктовое с запеканкой традиционное блюдо богатое омега-3 с овощами средиземноморская кухня острое с маслом яблоки блюдо с грибами домашняя выпечка фрукты в основном блюдо основа