Манты
Онлайн рецепт манты
Тема: Манты
Манты — это восточное лакомство, которое сочетает в себе нежное тесто и ароматную начинку из мяса и специй. Каждая порция манты напоминает о путешествиях по экзотическим землям, где в воздухе витает запах пряностей и свежеприготовленной еды. Погрузитесь в мир восточной кухни с этим восхитительным блюдом, которое заставит сердце биться быстрее.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Говядина
400 г
-
Лук
2 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный
0.5 ч.л.
-
Зира
0.5 ч.л.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Масло растительное
50 мл
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, яйцо и воду, добавьте щепотку соли. Замесите однородное тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
- В это время подготовьте начинку: мелко нарежьте говядину и лук, добавьте соль, черный перец, зиру и раздавленный чеснок. Хорошо перемешайте.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на квадраты размером 10х10 см.
- На центр каждого квадрата положите по столовой ложке мясной начинки.
- Сложите тесто по диагонали и соедините концы, образуя треугольник, затем заверните концы треугольника, чтобы получилась форма мант.
- В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли и установите пароварку.
- Выложите манты на решетку пароварки и готовьте на пару около 40 минут.
- Подавайте горячими, полив растительным маслом и посыпав зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: