Шампиньоны под соусом сливочным
Онлайн рецепт шампиньоны под соусом сливочным
Тема: Гарниры из грибов
Шампиньоны под сливочным соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус грибов и богатую кремовую текстуру соуса. Каждый кусочек наполняет рот удивительными ароматами, оставляя после себя легкий сливочный шлейф. Это идеальное угощение как для повседневного ужина, так и для торжественного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Сливки
200 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Сыр пармезан
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Очистите шампиньоны и нарежьте их на четвертинки. Лук и чеснок мелко нарежьте.
- На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
- Увеличьте огонь и добавьте шампиньоны. Обжаривайте их до золотистой корочки, помешивая, около 5-7 минут.
- Убавьте огонь до среднего и влейте сливки. Доведите до легкого кипения, помешивая.
- Добавьте тертый пармезан, соль и перец. Продолжайте готовить, пока сыр не растворится и соус не загустеет.
- Подавайте, посыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: