← Главная | Расширенный поиск →

Сельдерей под соусом лимонно-сливочным

Онлайн рецепт сельдерей под соусом лимонно-сливочным

Тема: Овощные гарниры

Сельдерей под соусом лимонно-сливочным — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и яркость лимона с кремовой нежностью сливок. Хрустящие стебли сельдерея обволакиваются роскошным соусом, создавая гармонию вкусов и текстур, которая удивит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдерей 400 г
  • Сливки 20% 200 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно вымойте стебли сельдерея и нарежьте их на кусочки длиной около 5 см.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте нарезанный сельдерей. Обжаривайте его в течение 5-7 минут, пока он не станет слегка золотистым и мягким.
  3. В небольшой кастрюле смешайте сливки, выжатый сок лимона, измельчённый чеснок, соль и перец. Доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.
  4. Как только соус закипит, уменьшите огонь и варите его еще 3-5 минут, пока он не загустеет.
  5. Готовый сельдерей выложите на блюдо и полейте лимонно-сливочным соусом.
  6. Украсьте свежей нарезанной петрушкой и подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячие бутерброды с кислой капустой по-кубински оригинальное блюдо с гарниром белый с закуской с ветчиной с рыбой с сливками слабосоленая копченое ужин с авокадо для рыбы с арахисовым соусом приправы горячее сосиски с цветной капустой вкусно быстрая с низким содержанием жира из морепродуктов с чесноком мясные заменители пряное блюдо к мясу приготовление на сковороде греческая кухня