Салат «сюрприз» из кальмаров
Онлайн рецепт салат «сюрприз» из кальмаров
Тема: Овощные салаты
Салат «сюрприз» из кальмаров — это изысканное сочетание морепродуктов и свежих овощей, которое удивит вас своим нежным вкусом и ярким ароматом. Кальмары, обжаренные до золотистой корочки, в сочетании с хрустящей зеленью и пикантной заправкой создают идеальный баланс, который порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Кальмары
400 г
-
Огурцы
200 г
-
Помидоры черри
150 г
-
Салат-латук
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Подготовьте кальмары: очистите их от пленки и внутренностей, затем отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут до готовности. Остудите и нарежьте кольцами.
- Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, а помидоры черри пополам.
- Листья салата-латука тщательно промойте, обсушите и порвите на крупные куски.
- Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
- В глубокой миске аккуратно соедините кальмары, огурцы, помидоры и салат. Полейте заправкой и тщательно перемешайте.
- Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы ароматы смешались.
- Подавайте салат «сюрприз» в красивой тарелке, украсив зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: