Рулет из кукурузы и картофеля
Онлайн рецепт рулет из кукурузы и картофеля
Тема: Овощные запеканки
Рулет из кукурузы и картофеля — это яркое и необычное блюдо, которое порадует вас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Хрустящие кусочки кукурузы в сочетании с пюре из картофеля создают гармоничную симфонию вкусов. Этот рулет станет ярким акцентом на вашем столе и удивит ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (консервированная)
200 г
-
Картофель
500 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп или петрушка)
50 г
-
Растительное масло
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
- Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре. Оставьте остывать.
- В остывшее пюре добавьте яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- В отдельной миске соедините кукурузу и мелко нарезанную зелень, аккуратно перемешайте.
- На противень, застеленный пергаментом, выложите картофельную массу и равномерно распределите ее, придавая форму прямоугольника.
- В центр картофельного пласта выложите кукурузную начинку и аккуратно сверните рулет, начиная с одного края.
- Смажьте рулет растительным маслом и запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 25–30 минут до золотистой корочки.
- Дайте рулету немного остыть, нарежьте и подавайте к столу, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: