← Главная | Расширенный поиск →

Рассольник с куриными потрохами

Онлайн рецепт рассольник с куриными потрохами

Тема: Супы

Рассольник с куриными потрохами — это ароматное и сытное блюдо, которое объединяет в себе нежный вкус куриных потрохов и кислинку рассола. Каждая ложка этого супа пробуждает воспоминания о домашнем очаге и уюте, а его насыщенный бульон с огурцами и зеленью дарит ощущение тепла и комфорта.

Ингредиенты рецепта

  • Куриные потроха 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Кислые огурцы 3 шт.
  • Рассол 200 мл
  • Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте куриные потроха и отварите их в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте на небольшие кусочки.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  4. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю, залейте 1,5 литрами воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
  5. Затем добавьте нарезанные огурцы и куриные потроха, варите еще 10 минут на медленном огне.
  6. Влейте рассол, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
  7. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

простое в приготовлении овощное блюдо в сметане ароматное с итальянскими ингредиентами с гарниром зимний с шампиньонами из ягненка с начинкой плов на салат авторская кухня с птицей с корнишонами с субпродуктами блюдо из овощей французская кухня для лапши с фрикадельками фритюр с изюмом бюджетное с маслом молоко румынская кухня с фасолью пряное с сезонными овощами для мант