Овощной салат по-гречески

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 300 г
• Огурцы 200 г
• Красный лук 100 г
• Перец сладкий 150 г
• Фета 150 г
• Оливковое масло 50 мл
• Лимонный сок 30 мл
• Орегано 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Вымойте все овощи под проточной водой и просушите.
2. Нарежьте помидоры крупными кубиками, огурцы — полукружьями, а сладкий перец — тонкими полосками.
3. Красный лук тонко нарежьте и, если хотите, замочите в холодной воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.
4. В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи.
5. Добавьте к овощам раскрошенный сыр фета.
6. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.
7. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
8. Дайте настояться салату 10-15 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
9. Подавайте салат на стол, украсив свежей зеленью по желанию.