Оригинальный салат из говядины и птицы

Ингредиенты рецепта

• Говядина 200 г
• Куриное филе 200 г
• Свежий огурец 1 шт
• Помидоры черри 200 г
• Красный лук 1 шт
• Зелень (петрушка, укроп) 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите говядину и куриное филе до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Свежий огурец нарежьте тонкими полосками, а помидоры черри разрежьте пополам.
3. Красный лук нарежьте полукольцами и замочите на 10 минут в холодной воде, чтобы убрать горечь.
4. В глубокой миске соедините нарезанные мясо, огурец, помидоры и лук.
5. Мелко нарежьте зелень и добавьте в салат.
6. В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте.
7. Заправьте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
8. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались. Подавайте на красивом блюде и наслаждайтесь!