Парижский салат из свежих огурцов

Ингредиенты рецепта

• Свежие огурцы 500 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Укроп 30 г
• Петрушка 30 г
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Греческий йогурт 150 г
• Чеснок 1 зубчик

Как приготовить пошагово

1. Мойте свежие огурцы под холодной водой и нарежьте их на тонкие кружочки.
2. В глубокой миске смешайте огурцы с мелко нарезанным укропом и петрушкой.
3. В отдельной миске приготовьте соус: соедините греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, прессованный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Полейте овощи приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
5. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы вкусы слились.
6. Подавайте охлажденным, украсив свежими травами.