Навага дальневосточная жареная
Онлайн рецепт навага дальневосточная жареная
Тема: Жареная рыба
Навага дальневосточная жареная — это восхитительное блюдо, сочетающее в себе свежесть моря и хрустящую корочку, которая буквально тает во рту. Эта рыба, обжаренная до золотистой корочки, сохраняет свою нежность и деликатный вкус, а аромат специй и лимона придают ей особое очарование. Подается с легким салатом и дольками лимона, подчеркивающими всю прелесть этого блюда.
Ингредиенты рецепта
-
Навага
800 г
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Лимон
1 шт.
-
Растительное масло
200 мл
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте навагу: очистите ее от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте под холодной водой. Промокните рыбу бумажным полотенцем.
- Приготовьте смесь для обсыпки: в глубокой тарелке смешайте муку, соль и черный молотый перец.
- Обваляйте каждую рыбину в мучной смеси, чтобы она была полностью покрыта. Это придаст рыбе хрустящую корочку.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Аккуратно выложите навагу в разогретое масло и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- В процессе жарки можно добавить дольки лимона в сковороду, чтобы они отдали свой аромат.
- Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- Подавайте навагу горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: